みなさまこんにちは。
営業企画部田口でございます。。。
今日の最低気温はなんと－3.2℃。。。さ、さむいです。
凍りそうな日々で、わたくし死にそうですが(+_+)
毎週こころ温まるブログをお届けしたいと思っています♪
さて、今週は社内検討会の模様をのぞいてみましょう。
テーマは「新！小鉢メニュー」です。
小鉢とは、ちょっとした副菜のことですが、、、しかし小鉢の責任は重要です！
メインメニューの脇役でありながら、主役を引き立たせるキーパーソンなのです。
今回はテーマを3つに絞り↓
①美肌アップ小鉢
②腸活小鉢
③糖質オフ小鉢
から2品づつ新メニューを提案してみました。(・・;)↓
↑もぐもぐ。もぐもぐ。もぐもぐ。
もっとこうしたらどうか？どのようにしたらよろこばれるか。
皆で意見を出し合い、白熱した検討会となります。。。
採用されたテーマ別小鉢は、レシピとして登録し
お客様に提供されます☆
今回小鉢とは別に、おやつのミニ検討会も同時に行われました。
こちら↓春香る菜の花の小豆蒸しパン
ふわふわもちもちの生地に菜の花の鮮やかなグリーン。
甘さひかえめな小豆との二重奏。快い春の訪れがいまにも感じられそうです。
こちらのおやつは私たちが頼れる企画部ボス
平岩管理栄養士考案です♪おいしかったです♪
新メニューの検討会は
普段とは違ったおいしい新小鉢メニューをお客様に食べていただくことで
お客様の満足度を向上するべく企画部が日夜考えぬいて考案しています。
今後とも食べてくれるお客様に感謝しながら、お客様の笑顔(^^)をもとめ
厳しく、楽しく、仕事に取り組んでいきたいと想います。
来週のブログもお楽しみに。
