2019年4月に発刊された医学書院出版の病院78巻4号に、弊社代表取締役の山本裕康の記事が紹介されました。
『特集 どうする、病院食』の中で、病院給食人材不足の現状と対策について、病院給食受託企業の立場から寄稿しています。